燻製工房【煙神(えんじん)】神鍋ヴィラージュ
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燻製工房【煙神(えんじん)】神鍋ヴィラージュ

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皆様の笑顔がはじけること、そして但馬の未来が明るくなることがしたい。
それが私たちの燻製作りの始まりでした。
美しく変わりゆく季節感、夜と昼の気温差、味の決め手となる清らかな水、そして何百種類の樹木の森があり、ヨーロッパに負けない燻製作りに適した地域であります。このような環境の中に、燻製商品の製造工房をはじめ、燻製作り体験や燻製カフェなど、都会から神鍋に心を癒しに来られるお客様に、燻製を通じて但馬の食材を楽しんでもらい、但馬の大自然の癒しを発信してゆきたいと願っております。



長年愛され続けた但馬のお土産「燻しベーコン」やその他燻製商品をはじめ、工房でしか販売できない限定の商品もご用意しております。



熟練の職人が手作りによって生み出された燻したての燻製料理を、自然のぬくもりある空間でお愉しみください。



〒669-5372
兵庫県豊岡市日高町栗栖野60番地の1
Tel. 0796-20-9845 Fax. 0796-20-9846
info@enjin-kannabe.co.jp
燻製工房 煙神(えんじん)

【店舗での販売】11:00~17:30
【ランチ】11:30~15:00
【カフェ】11:00~17:00

会社概要

屋 号
燻製工房 煙神(えんじん)
運営会社
株式会社 神鍋ヴィラージュ
代表者
井上大作 Daisaku Inoue
所在地
〒669-5372 兵庫県豊岡市日高町栗栖野60番地の1
連絡先
Tel. 0796-20-9845  Fax. 0796-20-9846
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ショップ.jpg工房で作られたさまざまな商品を取り揃えております。オンラインショップ限定の商品もご用意しています。



贈り物.jpgお歳暮からバレンタインまで、お客様に喜んで頂けるギフトセットをご用意しております。
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レシピ.jpg自宅で簡単に作ることのできる燻しベーコンを使ったお料理のレシピをご紹介しております。



工房.jpg大自然神鍋高原の麓で「燻製を日常の食卓へ」 をコンセプトに、燻製商品の販売、レストラン、燻製工房体験などを通し、燻製を楽しんで頂けるようなイベントを開催しております。
▶つづき